欣赏水果，使其摆脱无用的标签，并以自然的方式增强它。这是初创公司 Mister Natura 的使命，该公司提供水果激光打标，也是一个“赞助”水果项目。
“这两个新奇事物都是Griny项目的一部分，”这家初创公司的老板弗拉维奥·阿马格里奥向IFN解释说，“我们大约两年前就开始了这个项目，并通过改进我们的技术一直到今天。
“事实上，用激光打标水果会带来损坏的风险，”他指出，“而且在开始时，水果的保质期通常会缩短。这就是为什么我们依赖食品技术专家 D'Urso 博士，这是一个转折点。D'Urso在项目的所有阶段都关注着我们，现在继续在研发阶段支持我们。
初创公司配备的激光机准时工作，尽可能减少浪费：加工是 100% 自然的，发生在果皮的表层，仅雕刻几微米的外部
部分“激光打标的目标是尽可能取代标签和印章”， Amaglio指出。事实上，公司名称、标志、任何简短的广告口号甚至二维码都可以“刻”上。
微调打标过程需要很长时间。“这完全取决于果实的大小和果皮的特征：当它不规则时，更难标记它。例如，对于猕猴桃、香蕉、橙子和葡萄柚等水果，加工过程非常线性，只需几秒钟即可完成该过程。对于较大的水果或需要更复杂的标记，问题就大不相同了。
目前，标记仅用于皮肤不可食用的水果：“经过一项内部研究，我们意识到，出于心理原因，如果消费者的皮肤是可食用的，则倾向于不选择激光标记的水果。虽然标记是一个完全自然的过程，但它似乎不鼓励购买那些不应该去皮的水果。然而，与此同时，我们正在对桃子和杏子进行测试。
该标志主要用于散装销售的水果和蔬菜：“我们的目标是消除贴纸和标签，以尽可能减少浪费。我们希望以Mister Natura品牌或个性化标记向零售商提供精选的意大利原产水果。
“我们的主要目标，”Amaglio继续说道，“是向制造商提供我们自己，以增强他们的公司标志，为分销商提供品牌产品线，能够确保定制和排他性。最后，我们还提出了社会水果项目，旨在让所有人都能获得优质产品。
最后一项提案包括赞助水果，以便能够控制其价格并让所有人都能获得。“策略非常简单，”Amaglio解释说，“也就是说，我们拦截那些想要赞助水果的公司，并'免费'购买它，这要归功于赞助的收益。这意味着我们用赞助公司的标志打上优质水果的烙印，并以远低于市场价格的价格出售。通过这种方式，消费者增加了购买力，由于价格飙升而购买力急剧下降，公司获得了巨大的利益，能够传达自己的绿色形象”。
在这种情况下，始终是公司选择首选的销售渠道，该渠道可以专门针对其员工在线进行，在与Griiny相关的电子商务上，在水果和蔬菜市场或零售商处，通过批发商或分销商，甚至在大规模分销中。
Mister Natura是位于Dalmine的创业孵化器POINT的一部分。
