IHOP在谷歌的帮助下加倍努力开展数字业务。
这家早餐连锁店周四宣布，它正在与谷歌云合作，用人工智能技术升级其在线订购平台。这就是它的工作原理：登录的客户将看到个性化选项，包括有关经常订购的商品的建议。例如，如果客人过去订购了很多辛辣食品，IHOP将推荐其新的Poblano班尼迪克蛋。
这家早餐巨头是餐饮业中第一家专门使用谷歌云的推荐人工智能技术进行在线订购的公司。这项创新借鉴了Google Ads，Google Search和YouTube多年的工作。IHOP希望根据其产品，定价和促销活动的偏好和变化，为客人创造增强的体验。
“在IHOP，我们的客人永远是第一位的，我们不断进行新的投资和改进，以满足他们不断变化的品味和期望。我们在客人身上看到的最大变化之一是对在线订购的偏好，IHOP的外卖业务仅在过去几年中就迅速增长到总销售额的20%以上，“IHOP首席营销官Kieran Donahue在一份声明中说。“我们与谷歌云的新合作伙伴关系将人工智能注入IHOP的在线订购体验中，使我们的客人可以更轻松地在线下订单，快速找到他们喜欢的商品，并发现与他们的个人品味和兴趣相关的最新产品。
IHOP的场外业务在第二季度占20.7%，相当于每家餐厅的平均每周销售额约为8000美元。其中7%是外卖。与 COVID 之前相比的持续增长要归功于一个新的网站、应用程序和忠诚度计划，即拥有近 13 万会员的国际煎饼银行。为了进一步确保质量，IHOP使用外带包装，由于其模块化形状，可减少水分并捕获热量。它采用宽圆形设计，可容纳该品牌的招牌煎饼。
该品牌表示，它选择与谷歌云合作，因为它“能够将不同的数据源融合在一起，灵活的模型以及整体易用性”。
“使用谷歌云的Recommendations AI和BigQuery产品，我们的内部技术团队开发了一个项目推荐引擎，这是使用谷歌人工智能的餐厅空间中的第一个此类引擎，”Dine Brands数据和分析副总裁Krish Lakshminarayanan在一份声明中表示。“IHOP现在正在快速构建，培训，配置和启动我们自己的AI模型，这些模型与我们的客人无缝交互，并将为他们提供个性化的在线体验。
这标志着谷歌今年与餐厅的第二次重大合作。五月初，谷歌云透露，它正在与Wendy's合作测试得来速人工智能语音订购。
